Odkapávat káva je druh přenosné kávy, která rozdrví kávová zrna do prášku a dává je do uzavřenéhoFiltruje kapeň a poté je vaří filtrací odkapávání. Na rozdíl od okamžité kávy se spoustou sirupu a hydrogenovaného rostlinného oleje obsahuje seznam surovin kapací kávy pouze čerstvě vyrobené a čerstvě upečené kávové zrna. S pouze horkou vodou a šálky si můžete kdykoli v kanceláři, doma nebo dokonce na obchodní výlety vychutnat šálek čerstvé mleté kávy stejné kvality.
Vnitřní membrána zavěšeného ucha je filtrační vrstva s takovou sítí, která hraje roli při homogenizaci toku kávy.
Když horká voda prosakuje kávovým práškem, extrahuje jeho podstatu a olej a nakonec kávová kapalina rovnoměrně vysadí z filtrační díry.
Stupeň broušení: Podle tohoto designu nemůže být stupeň broušení příliš jemný, blízký velikosti cukru. Kromě toho je na trhu nějaký druh kávové tašky, který je podobný čajovému sáčku. Je to brousit čerstvě upečené kávové zrna a poté je zabalit do jednorázového filtračního sáčku podle objemu šálku, aby se vytvořila pohodlná kávová taška. Materiál je jako čajový sáček, z nichž většina jsou tkané tkaniny, gáza atd., Které je třeba namočit.
Jak vařit šálek lahodné kapkové kávy?
1. Při vařeníkapající kávová filtr, zkuste si vybrat vyšší šálek, takže spodní část ušního sáčku není namočena v kávě;
2. Vroucí teplota vody může být mezi 85 - 92 stupňů podle různých kávy a osobního vkusu;
3. Pokud je káva střední a světle pečená, nejprve přidejte malé množství vody a napařte ji po dobu 30 let;
4. Věnujte pozornost míchání a extrakci.
Další tipy ：
1. Řídicí objem vody: Doporučuje se vařit 10 g kávy s 200 ccm vody. Chuť šálku kávy je nejatraktivnější. Pokud je objem vody příliš mnoho, povede to snadno k chuti kávy a stane se špatnou kávou.
2. Ovládejte teplotu vody: optimální teplota pro vaření kapající filtr káva je asi 90 stupňů a přímé použití vroucí vody způsobí spálení kávy a hořce.
3. Proces kontroly: Správná napařování zlepší chuť kávy. SO - nazývané „napařování“ je vstříkněte asi 20 ml horké vody, aby se namočila veškerý kávový prášek, na chvíli se zastavil (10 - 15 sekund) a pak jemně vstříkne vodu až do vhodného množství vody.
Horká káva spotřebovává více kalorií než ledová káva.
Čas příspěvku: únor - 07 - 2023