Proč potřebujeme filtrační papír, když připravujeme kávu?

Mnoho lidí rád pije kávu, dokonce si připravuje kávu. Při vaření kávy, pokud jste ji pečlivě pozorovali nebo pečlivě pochopili, budete vědět, že mnoho lidí bude používat filtrační papír. Znáte roli filtračního papíru s kávou při výrobě kávy? Nebo pokud k výrobě kávy nepoužíváte filtrační papír, ovlivní vás to?

Ve výrobním vybavení ručně vařené kávy se obecně objevuje papír na kapání filtru kávy. Mnoho kávových filtračních papírů je jednorázové a pro „čistotu“ šálku kávy je velmi důležitý.

V 19. století nebyl v kávovém průmyslu žádný skutečný „kávový filtrační papír“. V té době byl způsob, jakým lidé pili kávu, v podstatě přidat kávový prášek přímo do vody, vařit jej a poté filtrovat kávové seznamu, obvykle pomocí „kovového filtru“ a „látkového filtru“.

Ale v té době nebyla technologie tak vynikající. Ve spodní části filtrované kávové tekutiny byla vždy silná vrstva jemného kávového prášku. Na jedné straně by to vedlo k více hořké kávě, protože kávový prášek na dně by také pomalu uvolňoval více různých hořkých látek v kávové tekutině. Na druhé straně se mnoho lidí na dně kávy nerozhodne pít ji, ale nalijte to přímo, což vede k odpadu.

Později byl pro vaření kávy použit držitel papíru kávy. Nejenže nedošlo k úniku zbytků, ale rychlost toku vody také splnila očekávání, ne příliš pomalá nebo příliš rychlá, což ovlivnilo kvalitu chuti kávy.

Převážná většina filtračního papíru je jednorázová a materiál je velmi tenký, což je obtížné použít i podruhé po sušení. Samozřejmě, nějaký filtrační papír lze samozřejmě používat opakovaně několikrát. Po vaření můžete vyjmout a použít horkou vodu několikrát a pak ji můžete znovu použít.

Při vaření kávy tedy má káva vařená filtračním papírem silnější a čistší chuť. Při vaření kávy je role filtračního papíru nenahraditelná. Jeho hlavní úlohou je zabránit tomu, aby kávový prášek spadl do hrnce, takže vařená káva nemá žádné zbytky, takže chuť kávy může být čistší a bez nečistot.