1、Single-Serve Coffee: Možnosti jednorázové kávy, jako jsou kávové kapsle a kapsle, získávaly na popularitě.Tyto pohodlné formáty nabízely rychlý a konzistentní způsob vaření kávy.Nicméně obavy o životní prostředí spojené s odpadem vytvářeným těmito jednorázovými produkty vedly k diskusím o udržitelnějších alternativách.
2、Cold Brew a ledová káva: Studená káva a ledová káva se stávají stále oblíbenějšími.Mnoho kaváren a značek začalo nabízet různé možnosti studené kávy, aby uspokojily měnící se preference spotřebitelů, zejména během horkého počasí.
3、Speciální káva: Hnutí speciální kávy nadále rostlo.Spotřebitelé projevovali větší zájem o původ jejich kávových zrn, proces pražení a metody vaření.Tento trend kladl důraz na kvalitu, udržitelnost a transparentnost v dodavatelském řetězci kávy.
4、Alternativní možnosti mléka: Dostupnost a popularita alternativních možností mléka, jako je mandlové mléko, ovesné mléko a sójové mléko, prudce vzrostly.Mnoho kaváren začalo nabízet různé druhy mléka, aby uspokojily zákazníky s dietními omezeními nebo preferencemi.
5、Nitro káva: Nitro káva, což je káva vařená za studena naplněná plynným dusíkem, který jí dodává krémovou a pěnivou texturu, byla na vzestupu.Často se podává točené, podobně jako točené pivo, a nabízí jedinečný kávový zážitek.
6、Dodávka kávy a služby předplatného: Služby předplatného kávy a aplikace pro rozvoz kávy se staly rozšířenější.Spotřebitelé si mohli nechat pravidelně doručovat čerstvě pražená kávová zrna až k jejich dveřím, často přizpůsobená jejich chuťovým preferencím.
7、Smart Coffee Appliances: Integrace technologie do přístrojů na přípravu kávy rostla.Byly k dispozici chytré kávovary a aplikace, které uživatelům umožňovaly ovládat proces přípravy kávy na dálku.
8、Udržitelnost a ekologicky šetrné postupy: Kávové společnosti a spotřebitelé se stále více zaměřovali na udržitelnost, včetně balení šetrného k životnímu prostředí, etického získávání zdrojů a snižování odpadu v kávovém průmyslu.
Čas odeslání: 27. září 2023